“川盐走贵州,秦商聚茅台”，被誉为“中国第一酒镇”的茅台镇,自古就是繁荣富庶之地。以茅台镇为核心的赤水河谷地带“冬暖、夏热、少雨”的独特小气候，让地理环境与古老酿酒技艺在此叠加，使这里成为中国顶级酱香白酒的天然酿场。

就是因为这个独特气候造就了酿造优质白酒的微生物环境，而河谷地带已形成的7000万年以上的侏罗白垩系地质地貌，更是滤出甘美爽口的优质水，再加之这里千百年来口传心授的酿酒技艺，才能酿出如此美酒。

端午踩曲、重阳下沙，一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年窖藏，不同轮次、不同典型体、不同酒龄的基酒精心勾调，酱香酒的酿造工艺流程繁复而微妙。